Hububat ve Bakliyat İhracatında Türkiye Zirvede: 5.8 Milyar Dolarlık Dev Başarı!
Türkiye’nin gıda ihracatında önemli bir yere sahip olan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve bu ürünlerden elde edilen mamuller sektörü, yılın ilk yarısında (Ocak-Haziran) büyük bir başarıya imza attı. Tam 212 farklı ülke ve serbest bölgeye toplamda 5 milyon 290 bin 36 ton ürün sevk edildi.
Türk hububatçılar ve gıda üreticileri, bu kapsamlı ihracat faaliyetleri sonucunda ülke ekonomisine 5 milyar 847 milyon 514 bin dolarlık rekor bir döviz girdisi sağladı. Bu, Türkiye’nin gıda sektöründeki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.
İhraç edilen ürünler arasında zirvede, 663 milyon 938 bin dolarla ayçiçeği tohumu yer aldı. Onu takiben, Türk çikolata ve kakao ürünleri 500 milyon 781 bin dolarlık satışla ikinci sıraya otururken, tatlı, bisküvi ve gofretler de 489 milyon 517 bin dolarlık ihracat geliriyle üçüncü sırayı elde etti. Bu ürünler, Türkiye’nin işlenmiş gıda ihracatındaki çeşitliliğini gösteriyor.
Bölgesel dağılıma bakıldığında, en yüksek ihracat hacmi 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla Orta Doğu ülkelerine yönelik gerçekleşti. Afrika ülkeleri 1 milyar 475 milyon 197 bin dolarla ikinci sırada gelirken, Avrupa Birliği ülkelerine yapılan ihracat 720 milyon 875 bin dolar olarak kaydedildi. Bu veriler, Türkiye’nin küresel gıda pazarındaki stratejik konumunu vurguluyor.
Ülke bazında en çok ihracat yapılan destinasyon Irak oldu ve 701 milyon 952 bin dolarlık satışla zirveye yerleşti. Amerika Birleşik Devletleri (ABD) 457 milyon 715 bin dolarla ikinci sırada yer alırken, Suriye 280 milyon 911 bin dolarlık ihracatla üçüncü sırayı aldı.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, sektörün bu başarısını değerlendirirken önemli açıklamalarda bulundu. Uysallı, küresel ticaret koridorlarındaki özellikle Hürmüz Boğazı’nda yaşanan kademeli normalleşmenin, dünya gıda ticaretindeki olası krizleri hafiflettiğini belirtti.
Uysallı, Türkiye’nin, küresel maliyet-arz dengesindeki zorlukları, bu sezon elde edilen bereketli yerli üretim sayesinde başarıyla yönettiğini vurguladı. Yüksek yerli üretim, ülkenin gıda arz güvenliğini güçlendirmede kilit rol oynadı.
Başkan Uysallı, küresel iklim olaylarının etkilerine de dikkat çekerek, “Geniş bir coğrafyayı etkileyen ve kuraklık endişelerini artıran ‘Süper El Nino’ gibi gelişmeler, küresel tahıl ve pirinç üretim beklentilerini geçen yılki rekor seviyelerin altına çekmeye başladı. Bu durum, gıda ticaretinin sadece fiyat odaklı olmaktan çıktığını, tedarik zinciri esnekliği ve ekosistem iş birliklerinin hayati önem kazandığını gösteriyor. Ayrıca, yeni nesil tüketicilerin sağlık, sürdürülebilirlik ve fonksiyonel fayda gibi konularda tavizsiz standartlar belirlemesi, pazar modellerini dönüştürüyor,” şeklinde konuştu. Uysallı, Türkiye’nin bu yeni döneme yüksek hasatla hazırlandığını belirterek, “2026-27 sezonunda dış alım stratejimiz, un ve makarna sanayimizin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli, nitelikli hammadde açığını kapatmaya odaklanacak,” dedi.
Uysallı, son olarak Türkiye’nin küresel gıda arz güvenliğindeki kritik rolünü ve nitelikli işlenmiş gıda ticaretindeki merkez üssü konumunu güçlendirmeye devam edeceklerini ifade etti. Türkiye’nin gıda sektörü, hem yerel hem de küresel ölçekte sürdürülebilir büyüme hedefine emin adımlarla ilerliyor.
