Gıda Etiketlerine Dikkat: Son Tüketim Tarihi ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi Arasındaki Farkı Bilin!
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Gıda Okuryazarlığı Komisyonu Başkanı Ebru Akdağ, gıda etiketlerindeki önemli bir detaya dikkat çekti. Akdağ, “Son tüketim tarihi geçmiş bir ürünü kesinlikle tüketmemelisiniz ve yasal düzenlemelere göre de bu ürünlerin satışı mümkün değildir. Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ise makarna, bakliyat, bisküvi ve konserve gibi kolay bozulmayan ürünlerde kullanılır.” ifadelerini kullandı. Bu ayrımın gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
