Açılışta konuşan Dila Sökmez, kafenin aile birliği ve kültürel değerlerle hayata geçirildiğini belirterek, “Misyonumuz, altıncı jenerasyon olarak bu geleneği ileriye taşımak ve bayrağı en güzel şekilde devretmek” dedi.
Peril Şadi ise aile mirasının yedinci ve sekizinci nesillere de aktarılmasını temenni ederek davetlilere teşekkür etti.
Ramiz Şadi, fabrikanın yaklaşık altı yıldır Boğaz’da hizmet verdiğini, kafenin ise iki aylık hazırlık sürecinin ardından açıldığını belirtti. Yoğun katılımdan duyduğu mutluluğu dile getiren Şadi, davetlilere teşekkür etti.
Konuşmaların ardından Yüksel ve Fırat başkanların davet edildiği kurdele kesimiyle Girne Con Cafe’nin açılışı gerçekleştirildi.


